手から手へ造りての想いを紡ぐ…

Bar tenderでもある私は、長年の経験により、本当に必要とされるクラフトジンやリキュールの本質を知っています

幾多の製造方法を熟知し、全ての工程を造り手である島村 悟が一貫して行う事で、マイクロ
ミニマム製造場にしか出来ない"逆転の発想"を採用する事に成功致しました

自然豊かな八王子産農作物の地産地消に
携わり、歴史ある街〔桑都八王子〕の風景を
一本一本のボトルに想いを込め、皆様のお手元へ紡いで参ります